Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить галету с персиками

Главная Советы Кулинария 12.11.2020 в 19:50 185 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как приготовить галету с персиками
Фото: из открытых источников
Если хочешь насладиться летней выпечкой с фруктами и при этом не набрать лишних килограммов, поедая пироги, стоит приготовить галету. Этим рецептом со мной поделилась подруга-вегетарианка.

Больше всего в галетах со сладкой начинкой мне нравится контраст. Строгое тесто, ничего лишнего: только мука, кипяток, соль, щепотка сахара и немного подсолнечного масла. И, конечно же, ароматное, буквально тающее во рту наполнение из персиков не оставит равнодушным никого. Особенно вкусно, если вкушать эту выпечку с ванильным мороженым, — получается удивительное лакомство!

Ингредиенты для теста:

  • 250 г муки
  • 150 мл кипятка
  • 50 мл подсолнечного масла
  • щепотка сахара
  • щепотка соли

Ингредиенты для начинки:

  • 4 персика
  • 3 ст. л. сахара
  • корица по вкусу

Приготовление:

В удобной емкости смешай кипяток, масло, щепотку сахара и соли.

Просей муку, пересыпь ее в глубокую миску. В емкость с мукой влей жидкую смесь. Тщательно перемешай. Замеси тесто, оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам. Тесто переложи в холодильник на 1,5 часа.

Вымой персики и удали из них косточки. Нарежь персики на небольшие дольки.

На пергаменте раскатай тесто в тонкий пласт (приблизительно 0,5 сантиметра, можно еще тоньше).

На тесто выложи по кругу дольки персиков, отступая от края около 2 сантиметров (можно больше). Из свободных краев теста сформируй бортики.

Присыпь фрукты сахаром и корицей (по желанию). Запекай в заранее разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 30–40 минут до готовности.

Вот и всё, галета с персиками готова. Приятного аппетита.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
11 хитрых советов, которые спасут тебя в трудную ...
11 хитрых советов, которые спасут тебя в трудную минуту. Сделай свою ж...
Мечтаешь о красивой коже лица? С любой проблемой ...
Мечтаешь о красивой коже лица? С любой проблемой можно справиться с по...
Хочешь сохранить отношения? Тогда больше никогда ...
Хочешь сохранить отношения? Тогда больше никогда не делай этого
Как подобрать классический спальный гарнитур 2020...
Как подобрать классический спальный гарнитур 2020: основные тренды
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: