Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить гречаники с фаршем

Советы Кулинария 09.03.2019 в 10:54 617 MaDem
Как приготовить гречаники с фаршем
Фото: из открытых источников
Соблюдение поста — важная часть жизни многих людей. Однако часто бывает, что не все члены семьи его соблюдают.

К сожалению, у современной хозяйки не так много времени, чтобы приготовить одновременно несколько блюд для удовлетворения гастрономических потребностей каждого в семье.

Гречаники с фаршем

Гречка обладает набором уникальных полезных свойств, какими не всякая каша может похвастаться. В ней содержатся практически все необходимые нашему организму витамины, а также очень много железа, клетчатки и аминокислот.

Невероятно, но ты можешь питаться одной лишь вареной гречкой продолжительное время и будешь чувствовать себя превосходно. Хотя зачем есть просто гречневую кашу, если можно сделать гречаники с фаршем в томатном соусе и побаловать себя и своих близких.

Гречаники — блюдо, которое издавна было популярно в украинской и польской кухне. Оно обычно готовится с фаршем, но во время поста ты можешь приготовить гречаники без фарша.

Одну порцию для тех, кто пост соблюдает, и одну для тех, кто ест мясо. Мясо в постном варианте блюда обычно заменяют вареным в мундире картофелем.

Ингредиенты:

  • 500 г фарша
  • 2 крупных луковицы
  • 1 ст. гречневой крупы
  • 1 яйцо
  • 1 чеснок
  • мука
  • соль
  • специи по вкусу
  • растительное масло
  • томатная паста

Приготовление:

Промой гречневую крупу водой и просуши немного на сковородке.

Вскипяти 2 стакана воды, подсоли воду и высыпь туда крупу. Доведи до кипения и провари еще около 15 минут до готовности. При необходимости долей немного воды в процессе варки.

Пока каша остывает, прокрути луковицы в мясорубке и смешай с фаршем.
Вбей в фарш яйца, а также добавь специи по вкусу.

Теперь добавь в смесь гречку, сформируй котлетки или оладушки и обваляй в муке.

Поджарь гречаники с обеих сторон, после чего туши в томатной пасте.

Гречневая каша — это продукт с низким гликемическим индексом, который поможет тебе поддерживать свою фигуру в форме. Полезные вещества, которые содержатся в гречке, также способствуют улучшению состояния волос и ногтей.

Этот рецепт гречаников поможет тебе разнообразить рацион, используй знакомые и доступные продукты. У нашей редакции еще много оригинальных рецептов для тебя и твоей семьи!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Оладьи с селедкой: ничего подобного вы точно не е...
Оладьи с селедкой: ничего подобного вы точно не ели!
Почему по утрам нужно пить теплую воду: медики на...
Почему по утрам нужно пить теплую воду: медики назвали 7 причин
Стюардесса назвала главные признаки, что с самоле...
Стюардесса назвала главные признаки, что с самолетом во время полета ч...
Чем приклеить минераловатный утеплитель (минвату)
Чем приклеить минераловатный утеплитель (минвату)
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.