Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить янтыки с мясом

Главная Советы Кулинария 01.07.2020 в 15:10 713 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как приготовить янтыки с мясом
Фото: из открытых источников

По своей сути, янтыки – то же самое, что и чебуреки. Но их жарят на сухой сковороде без жира и сразу же, горячими, щедро смазывают сливочным маслом. Именно эта изюминка и отличает их от традиционных чебуреков.

Янтыки с фаршем

Ингредиенты:

  • 350 г муки
  • 200 мл кипятка
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. водки
  • 300 г мясного фарша
  • 100 г сливочного масла
  • 2 луковицы
  • Соль, перец

Способ приготовления:

  1. Возьмите большую миску, насыпьте в нее половину муки.
  2. Помешивая венчиком, влейте кипяток. Добавьте яйцо и растительное масло, посолите. Влейте водку и добавьте оставшуюся муку. Замесите тесто, добавив сливочное масло. Отставьте его в сторону на 30 минут.
  3. Смешайте сырой фарш с мелко нарезанным луком. Посолите и поперчите, перемешайте.
  4. Разогрейте сковороду на сильном огне.
  5. Тесто очень тонко раскатайте и вырежьте тарелкой круги. Выложите в центр фарш и сложите пополам. Прижмите края вилкой.
  6. Жарьте янтыки на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Пока они горячие, смажьте сливочным маслом.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Рецепт домашних слоек на кефире
Рецепт домашних слоек на кефире
Признаки вкусного апельсина
Признаки вкусного апельсина
Как простить отца после его ухода из семьи
Как простить отца после его ухода из семьи
Варианты эффектной подачи картофельного пюре
Варианты эффектной подачи картофельного пюре
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: