Как приготовить картофельный пирог с сыром и беконом

---

Сытные пироги на ужин — мечта любого голодного мужа. Только не сладкие тортики, а соленые запеканки, которыми можно вкусно наесться. После таких пирогов мужчина добрее и даже моет после себя посуду.

Сегодня мы расскажем, как испечь картофельный пирог с начинкой, который достоин побывать даже на праздничном столе.

Картофель — продукт, который часто выручает, если не хочется долго возиться с приготовлением еды. Из картофеля можно готовить не только простые привычные блюда, но и приятно удивить гостей изысканным пирогом с беконом. Скорее запоминай рецепт.

Ингредиенты:

• 150 г бекона
• 500 г картофеля
• 100 г твердого сыра
• 100 г плавленого сыра
• 100 г грибов
• 1 яйцо
• 1 луковица
• перец по вкусу
• соль по вкусу

Приготовление:

1. Почисти картофель и отвари в подсоленной воде. Разомни картофель.
2. Добавь яйцо в пюре и перемешай.
3. На крупной терке натри твердый сыр.
4. Добавь сыр к картофелю, посоли и поперчи массу, всё тщательно перемешай.
5. На бумагу для выпекания выложи кусочки бекона в форме прямоугольника. Лучше переплести бекон между собой.
6. Начинку из пюре и сыра распредели по бекону с помощью вилки.
7. Нарежь плавленый сыр плоскими кусочками и выложи поверх пюре.
8. Нарежь лук и обжарь на сковороде, затем добавь нарезанные мелко грибы. Посоли их и поперчи, туши до готовности.
9. Готовые грибы выложи на сыр, а сверху выложи остатки картофеля. Сформируй из картофеля рулет.
10. Запеканка из картофеля духовке выпекается при 200 градусах в течение 30 минут. Пирог оставь завернутым в пекарскую бумагу, а когда он испечется, разверни бумагу и запекай в том же режиме еще 5 минут. Так корочка бекона станет хрустящей и более аппетитной.

Рецепт запеканки с сыром и картофелем довольно прост, правда, ингредиентов в ней довольно много. Если ты любишь соленые пироги, тебе определенно стоит приготовить пирог с сыром и зеленью. Он, конечно, не такой праздничный, как картофельный пирог с сыром, но вкусный, и ингредиентов нужно меньше.