Как приготовить хрустящие маринованные кабачки в пакете

Маринованные кабачки в пакете – пикантная овощная закуска, которая покорит ваших домашних.

Для нее понадобятся самые простые и доступные продукты. Но это не единственное преимущество этого рецепта. Всего полчаса, и отличное дополнение к шашлыку и запеченному картофелю готово.

Малосольные кабачки

Ингредиенты:

• 650 г кабачков
• 60 г лука
• 1 зубчик чеснока
• 1 ст.л. укропа
• 1 ч. л. дижонской горчицы
• 1,5-2 ст.л. уксуса 9%
• 1 ч.л. соли
• 1/4 ч.л. сахара
• 1/4 ч.л. паприки

Способ приготовления:

1. Кабачки промойте, нарежьте тонкими кружочками (около 2 мм толщиной). Луковицу нарежьте тонкими полукольцами, а укроп порубите.
2. Все эти ингредиенты сложите в рукав для запекания или чистый и целый пакет. Туда же отправьте пропущенный через пресс чеснок, сахар с солью, паприку и горчицу в зернах.
3. Влейте в пакет уксус и надежно его завяжите. Хорошенько встряхните ингредиенты, чтобы маринад равномерно покрыл кабачки. Отправьте заготовку в холодильник на 20 минут.