Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить кисель из яблок

Главная Советы Кулинария 20.09.2020 в 11:38 188 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как приготовить кисель из яблок
Фото: из открытых источников
Кажется, кисель — любимый напиток каждого советского ребенка, ведь бабушки и мамы всего Союза регулярно готовили его, чтоб порадовать детей и внуков. Густой, вязкий, сладкий и очень питательный, он походил не на напиток, а скорее на десерт, но главное — выпивать разрешалось сколько влезет!

Когда за окном налились яблоки и самое время готовить пироги-шарлотки, варить компоты и консервировать джемы, предлагаем тебе разнообразить августовское меню и сварить на десерт давно позабытый, но горячо любимый яблочный кисель.

Яблочный кисель  отличается легкостью приготовления и небывалым вкусом. Такой кисель поможет нормализовать пищеварение, избавит от дисбактериоза, поднимет иммунитет и исцелит больную печень. 

Ингредиенты:

  • 4–5 средних яблок
  • 3–4 ст. л. сахара
  • 4 ст. л. картофельного крахмала
  • 2 л воды

Приготовление:

Яблоки помой, очисть от кожуры и семян, а затем нарежь небольшими ломтиками.

В глубокую кастрюлю налей 2 л воды и доведи до кипения. Когда вода закипит, положи в кастрюлю нарезанные яблоки, убавь огонь и вари 15–20 минут.

Вынь яблоки из получившегося компота, не снимая кастрюлю с плиты, и добавь в него сахарный песок. Учти, что прежде чем класть сахар, необходимо обязательно извлечь из киселя ягоды и фрукты, так как они впитывают большое количество сладкого песка.

Продолжай варить кисель на медленном огне 3–4 минуты, затем добавь картофельный крахмал и вари еще 5 минут на медленном огне.

Домашний кисель из яблок готов! Густой яблочный напиток разлей в порционную посуду и подавай охлажденным.

Нежный яблочный кисель в жару хорош прохладным, а зимой – горячим. Подавай кисло-сладкий напиток с оладьями или шарлоткой, украшай свежими яблоками, добавляй в него сливки или сметану — универсальное угощение вызовет небывалый восторг в любом виде! 
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как приготовить форшмак
Как приготовить форшмак
Инструкция по приготовлению маффинов с вареньем
Инструкция по приготовлению маффинов с вареньем
Чем полезна сыворотка для кожи
Чем полезна сыворотка для кожи
Как обрести свежее дыхание
Как обрести свежее дыхание
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: