Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить куриную печень с луком

Главная Советы Кулинария 12.11.2020 в 16:38 210 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как приготовить куриную печень с луком
Фото: из открытых источников
Печень — это недорогой и очень вкусный субпродукт. Ее можно приготовить как душе угодно, но сегодня мы покажем тебе особенный рецепт.

Все ингредиенты для этого царского ужина совсем недорогие. Самое важное — придерживаться рецепта. Куриная печень в духовке с сыром станет частой гостьей твоего стола, мы гарантируем!

Ингредиенты:

  • 600 г куриной печени
  • 200 г манной крупы
  • 250 мл молока
  • 1 луковица
  • 500 г моркови
  • 300 г шампиньонов
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 250 г сливочного масла
  • 1 ст. л. панировочных сухарей
  • соль и перец по вкусу
  • 150 г твердого сыра

Приготовление:

  1. Для начала необходимо подготовить самый главный ингредиент — печень. Ее нужно хорошенько промыть, очистить от прожилок и пропустить через мясорубку.
  2. Теперь добавь в печеночный фарш соль, перец, молоко и манку.
  3. Лук и морковь необходимо нарезать и обжарить в растительном масле. Морковь можно натереть на крупной терке. Желательно готовить овощи раздельно, чтобы те сохранили свой вкус и запах.
  4. Шампиньоны тонко нарежь и обжарь. Для жарки используй одну ложку сливочного и одну ложку растительного масла.
  5. Теперь наполни форму для выпекания половиной печеночной смеси. Не забудь смазать форму сливочным маслом и посыпать сухарями.
  6. Далее необходимо слоями выложить лук, грибы и морковь. Сверху вылей вторую часть смеси. Полей печенку растопленным сливочным маслом и посыпь тертым сыром.
  7. Запекай печень 50 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!
Вот как приготовить куриную печень в духовке. Остывшее блюдо можно хранить в холодильнике. Оно отлично подойдет к картофельному пюре или макаронам.

Если у тебя еще остались шампиньоны и печень, можно приготовить салат «Ромашка». Он совсем простой, но подача точно порадует глаз.

А вот так можно приготовить диетический вариант куриной печени на сковороде. Рекомендуем всем людям с дефицитом железа.

Печень хорошо сочетается не только с грибами, но и с морковью по-корейски. Обязательно попробуй приготовить салат с такими ингредиентами.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Монолаурин: назначение, особенности, преимущества
Монолаурин: назначение, особенности, преимущества
Как испечь куриные голени с какао
Как испечь куриные голени с какао
Эти продукты снимут боль лучше любого болеутоляющ...
Эти продукты снимут боль лучше любого болеутоляющего
10 овощей, которые стоит употреблять, если хочешь...
10 овощей, которые стоит употреблять, если хочешь скинуть пару кило
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: