Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить мясо на кремлевский манер

Главная Советы Кулинария 04.09.2020 в 10:32 1059 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как приготовить мясо на кремлевский манер
Фото: из открытых источников
Я нашел его — идеальный рецепт приготовления мяса! Называется это блюдо мясом по-кремлевски. Казалось бы, минимум приправ, но вкус получается необыкновенным!

Нежная и сочная говядина, которая 2 часа томится в сливочном масле, придется по вкусу самому требовательному гурману. Я не уверен, что это блюдо действительно подавали в Кремле, но то, что это очень вкусно, сомнений не вызывает.

Приготовление говядины по-кремлевски не требует больших усилий. Всего пару подходов к плите — и у тебя на столе аппетитное и мягкое, хоть губами ешь, мясо.

Ингредиенты:

  • 1 кг говядины
  • 2 луковицы
  • 10 зубчиков чеснока
  • 150 мл воды
  • 200 г сливочного масла
  • 1 ст. л. соли
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. 9%-го уксуса

Приготовление:

  1. Нарежь мясо на средние кусочки поперек волокон.
  2. Лук и чеснок очисти и тщательно промой.
  3. Нарежь лук кольцами.
  4. Мелко поруби чеснок.
  5. Масло нарежь крупными кубиками.
  6. В казан или кастрюлю с толстыми стенками помести кусочки мяса.
  7. Сверху мяса выложи лук кольцами.
  8. Залей мясо теплой водой и выложи поверх лука кусочки масла.
Закрой кастрюлю крышкой и поставь на самый сильный огонь. Когда начнет кипеть, убавь огонь до минимума и готовь в течение часа (крышку не поднимай).
По истечении часа брось в кастрюлю чеснок. Добавь сахар, соль и уксус. Всё тщательно перемешай.

Вкусная говядина

Готовь еще час, крышку не снимай! Говядина по-кремлевски готова, приятного аппетита!

Мясо по-кремлевски легко приготовить в мультиварке в режиме «Тушение». На гарнир к мясу по-кремлевски идеально подойдет отварной рис или картофель в любом виде.

Наша редакция рекомендует тебе приготовить непревзойденный картофель «Дофинуа», королевское блюдо, которое даже язык не повернется назвать гарниром!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Рецепт чая с облепихой
Рецепт чая с облепихой
Гипертония: основные принципы профилактики
Гипертония: основные принципы профилактики
Как научиться отвечать на неудобные вопросы
Как научиться отвечать на неудобные вопросы
Какие хитрости на кухне действительно работают
Какие хитрости на кухне действительно работают
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: