Как приготовить налистники без муки

---

Когда времени мало, а в холодильнике шаром покати, настоящая хозяйка всё равно накормит свою семью вкусно и сытно. Это умение дано женщинам от природы, а мужчинам дано только видеть пустой холодильник без еды, в котором полно закрытых кастрюль, как будто их невозможно открыть.

Сытные налистники с творогом порадуют родных с утра, главное — успеть схватить свою порцию.

Блинчики — блюдо, которое готовится за полчаса и съедается за 5 минут, а блинчики без муки не успевают остывать. 

Ингредиенты:

• 6 яиц
• 500 мл молока
• 5 ст. л. крахмала
• 300 г творога
• 2 ст. л. подсолнечного масла
• 150 г сметаны
• сахар по вкусу
• сливки по вкусу

Приготовление:

Взбей вилкой или венчиком 5 яиц и добавь туда сахар.

Постепенно добавляй крахмал и тщательно перемешивай яичную смесь. Следи, чтобы не было комочков.

Добавь в яичную смесь молоко и подсолнечное масло. Хорошенько перемещай тесто, оно получится жидким. Чтобы тесто стало более вязким, нужно дать ему настояться несколько минут.

Смажь сковородку сливочным маслом и начинай жарить блинчики только с одной стороны.

Когда блинчики готовы, сделай начинку: перетри творог с сахаром и перемешай его с 1 яйцом.

Начини блинчики творожной массой и скрути трубочки.

Выкладывай налистники на противень, перемазывая их сметаной.

В разогретой до 180 градусов духовке блинчики запекаются примерно 10 минут.

Вот как просто и быстро можно приготовить вкусные тонкие блинчики без муки. Получается настоящий творожный пирог! Готовится просто, а аромат такой, что вся семья на кухню сбегается. Таким десертом можно и позавтракать, и пообедать. Самое приятное, что налистники без муки не навредят твоей фигуре. Если дома нет молока, не беда, можно приготовить блинчики на воде.