Как приготовить натуральные морковные конфеты: рецепт

Приготовьте питательные веганские конфеты всего за несколько минут и лакомьтесь ими вместе с детьми. На странице little.vegan.eats рассказали, как приготовить вкусные и полезные морковные конфеты, от которых не откажется даже ребенок, хотя они сделаны из овощей.

Рецепт

Ингредиенты:

• Морковь (среднего размера) 2 шт.
• Овсяные хлопья 80 г
• Грецкие орехи 70 г
• Финики 10 шт.
• Корица (молотая) 1/2 ч. л
• Мускатный орех (молотый) 1/4 ч.л
• Имбирь (молотый) 1/4 ч.л
• Вода
• Кокосовая стружка

Приготовление:

1. Замочите предварительно финики в горячей воде на 10 мин;
2. Добавить все ингредиенты (кроме кокосовой стружки) в блендер и перемешать до однородности. При необходимости добавьте около 4 столовых ложек воды, чтобы лучше все смешать.
3. Сформируйте шарики и обваляйте их в кокосе.
4. Смесь застывает в течение часа.

Советы:

• Грецкие орехи можно заменить другими, которые вы любите;
• Вы можете добавить больше фиников, если любите более сладкое или готовите для старших детей;
• Если вы хотите более яркий вкус, можете добавить больше специй;

В начале смешивания конфеты будут мягкими. Если смесь слишком мягкая, подождите 10 минут, чтобы хлопья впитали жидкость. Однако важно, чтобы они не были слишком сухими и жесткими, если вы готовите для малыша.