Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить паэлью на гриле

Главная Советы Кулинария 24.08.2020 в 16:47 368 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как приготовить паэлью на гриле
Фото: из открытых источников
Паэлья – это испанское блюдо из риса, которое готовится на большой сковороде. Григорий Герман, ведущий программы "Ранок з Україною" на телеканале "Украина", предложил сделать паэлью на гриле с курицей, овощами, хеком и копчеными колбасками. 

Паэлья с колбасками

Ингредиенты:

  • 300 г риса
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • Паприка
  • Тимьян
  • 1 болгарский перец
  • 300 г рыбы
  • 200 мл белого вина
  • 2 помидора
  • 1 перец чили
  • 200 г копченых колбасок
  • Растительное масло
  • Соль
  • Бульон

Способ приготовления:

  1. Поставьте сковороду для паэльи на гриль и влейте растительное масло.
  2. Нарежьте лук и чеснок, обжарьте до прозрачности.
  3. Куриные бедра порубите крупными кусками, добавьте на сковороду. Слегка обжарьте.
  4. Влейте белое вино, засыпьте сырой рис и перемешайте. Накройте крышкой. Готовьте 5 минут, затем добавьте немного бульона, специй и тимьяна.
  5. Нарежьте сладкий и острый перец кубиками. Так же порубите помидоры.
  6. Нарежьте колбаски и рыбу. Добавьте все в сковороду, накройте крышкой и готовьте еще 5-7 минут. Снимите крышку и сделайте лопаткой отверстия в блюде. Оставьте еще на 5 минут.
  7. Подавайте прямо на сковороде.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Рецепт варенья из крыжовника с грецким орехом и а...
Рецепт варенья из крыжовника с грецким орехом и апельсином
Обслуживание и аренда спецодежды: преимущества и ...
Обслуживание и аренда спецодежды: преимущества и особенности
Эта шипучка просто высушит жир до самых костей
Эта шипучка просто высушит жир до самых костей
Защитные очки: виды, выбор, особенности
Защитные очки: виды, выбор, особенности
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: