Как приготовить полезную яблочную запеканку на завтрак

Ароматная яблочная запеканка с хлопьями – отличный завтрак выходного дня.

Она не требует особой сноровки, умений и опыта. Такая запеканка обязательно станет любимой выпечкой в вашем доме.

Готовить блюдо можно из любого сорта яблок, добавляя немного корицы или ванили для более яркого аромата.

Запеканка из яблок в духовке

Ингредиенты:

• 4 яблока
• 4 ст.л хлопьев "Пять злаков"
• 90 г сливочного масла
• 4 куриных яйца
• 5 ст.л сахарной пудры + для посыпки
• 250 мл молока
• 0,5 ч.л корицы

Способ приготовления:

Яблоки помыть, удалить сердцевину и нарезать мякоть тонкими ломтиками.

В сотейнике растопить сливочное масло, добавить яблоки и тушить около 10 минут.

Измельчить хлопья в кофемолке или с помощью блендера. Пересыпать их в миску, добавить яйца, сахарную пудру, соль, корицу и тщательно перемешать с помощью венчика. Затем, не прекращая мешать, влить молоко.

Жаропрочную форму смазать маслом, выложить тушеные яблоки и залить их тестом.

Запекать в разогретой до 180 ºС духовке в течении 25-30 минут.

Посыпать просеянной сахарной пудрой и подавать.