Как приготовить порционные творожные запеканки в формочках для кексов

---

Продукты для творожной запеканки есть практически в каждом холодильнике.

А если у вас еще найдется немного ягод для украшения, то получится по-настоящему праздничный завтрак.

Ингредиенты:

• 200 г творога
• 1 яйцо
• 1 ст. л. манной крупы
• 1 ст. л. сахара
• Ванилин – на кончике ножа
• 1/2 ч. л. разрыхлителя

Способ приготовления:

Подготовьте формочки для кексов. Металлические смажьте маслом и присыпьте мукой, силиконовые просто сбрызните водой.

Если в твороге много крупинок, протрите его через сито или с помощью блендера.

Добавьте яйцо, сахар, манку, разрыхлитель и ванилин. Тщательно перемешайте.

Переложите творожную массу в формочки для кексов.

Выпекайте в разогретой до 180 ºС духовке в течение 25 минут.

Остудите порционные запеканки и достаньте их из формочек.

Подавайте десерт вместе со сметаной, шоколадной пастой, джемом или медом.