Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить постный оливье

Главная Советы Кулинария 11.12.2020 в 19:13 373 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как приготовить постный оливье
Фото: из открытых источников
С 28 ноября начинается Рождественский пост. Длится он 40 дней, поэтому его еще называют Четыредесятницей. Длится пост достаточно долго, выдержать его полностью достаточно сложно.

Иногда так хочется чего-то эдакого, ложечку оливье, например. Мы относимся к посту серьезно, ведь это возможность очиститься физически и духовно.

Поэтому сегодня мы рассказываем, как полакомиться оливье и не нарушить пост. Спойлер: просто заменяем мясо и майонез.

Ингредиенты:

  • 2 луковицы
  • 4 картофелины
  • 1 баночка зеленого горошка
  • 3 моркови
  • 500 г грибов
  • 2 соленых огурца
  • 1 яблоко

Ингредиенты для майонеза:

  • 80 мл рассола
  • 5 г сахара
  • 200 мл растительного масла
  • 2,5 г соли
  • 5 мл виноградного уксуса

Приготовление:

Начнем приготовление оливье с майонеза. Покупной соус сложно назвать качественным, а уже тем более постным. Поэтому готовим домашний майонез из натуральных продуктов.

В блендер помести рассол, сахар, соль и уксус. Взбивай на средних оборотах около двух минут. Затем тонкой струйкой вливай масло, не останавливая блендер. Когда майонез будет готов, отправь его в холодильник на два часа, чтобы загустел.

Отвари морковь и картофель. Остуди. Затем нарежь кубиками.

Огурцы нарежь кубиками. Откинь на сито, чтобы вытекла лишняя жидкость.

Очисти яблоко и нарежь его мелкими кусочками.

В большой емкости смешай все ингредиенты и добавь майонез. Салат готов, можешь подавать на стол!

Теперь ты знаешь, как готовить оливье к посту. К слову, оливье можно приготовить и вовсе без майонеза. Так не только пригодно для поста, но и менее калорийно. Надеемся, рецепт пригодится тебе в непростые дни поста.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Клиника профессиональной стоматологии Dentalika в...
Клиника профессиональной стоматологии Dentalika в Днепре
Всего 3 ингредиента помогут быстро отрастить креп...
Всего 3 ингредиента помогут быстро отрастить крепкие и длинные ногти
Причины возникновения рака груди, о которых ты не...
Причины возникновения рака груди, о которых ты не задумываешься
Помести кусочек помидора на лицо и подожди 1 час
Помести кусочек помидора на лицо и подожди 1 час
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: