Как приготовить рисовый салат с сыром

---

Признаюсь, я обожаю сыр. Для меня это один из самых любимых продуктов, которым можно улучшить любой рецепт. Пицца, салаты, макароны и даже суп могут стать лучше с небольшим количеством тертого голландского сыра.

Сейчас особенно популярен салат с сыром, крабовыми палочками и кукурузой. Но этот рецепт многим уже приелся, в нём нет ничего необычного и интересного. А ведь к празднику хочется удивить своих родных чем-то особенным!

Попробуй разнообразить свое новогоднее меню салатом с рисом, сыром и маринованными огурцами. Сочетание продуктов непривычное, однако салат отличается особой сытностью. Даже небольшая порция принесет приятное чувство насыщения.

Ингредиенты:

• 200 г риса
• 250 г голландского сыра
• 250 г консервированной кукурузы
• 4 корнишона
• 1 луковица
• майонез
• шпинат

Приготовление:

1. Основа салата — вареный рис. Тщательно промой крупу и отвари до состояния альденте.
2. Выбирай сыр для салата тщательно. Вкус и качество сыра имеет большое значение. Натри сыр на крупной терке.
3. Лук нарежь мелкими кубиками и обдай кипятком. Измельчи маринованные огурцы.
4. Смешай все ингредиенты и заправь салат майонезом. Подавать такую закуску можно с несколькими листьями шпината и одним целым небольшим корнишоном.
5. Рекомендация лично от меня: дай салату немного настояться, тогда аромат сыра пропитает все остальные ингредиенты.
6. Остатки ингредиентов советую использовать, готовя салат с курицей, кукурузой, яйцами и сыром. Вкусная классика новогоднего застолья!
7. Помни, что даже в новогоднюю ночь стоит знать меру. Не переусердствуй с аппетитными закусками. Выбирай только самое вкусное и ешь небольшими порциями. Такая тактика позволит встретить 2020 год бодрым и полным сил.