Как приготовить рулет из лаваша с творогом и маком

---

Лаваш всегда будет самым универсальным продуктом, который облегчает жизнь многим хозяюшкам. Чего только из него не приготовишь!

Мой дедушка очень любил готовить. А вот бабушка очень не любила пускать его на кухню. И всё же было одно исключение из правил!

Рулет из лаваша, творога и мака всегда готовил именно дедушка! Это была наша самая любимая закуска к чаю.

Лаваш с начинкой из творога и мака навсегда останется в моей памяти, напоминая мне о дедушке. Надеюсь и тебе такая закуска тоже понравится!

Ингредиенты:

• 2 листа лаваша
• 300 г творога
• 100 г мака
• 2 яйца
• 50 г сахара

Приготовление:

1. Для начала необходимо подготовить мак. Для этого залей его крутым кипятком на несколько минут.
2. Теперь давай сделаем начинку. В творог добавь размякший мак, сахар, одно яйцо и белок второго яйца. Можешь пробить смесь блендером, а можешь хорошенько размешать вилкой.
3. Тонким слоем распредели начинку по лавашу и сверни его в рулет. То же проделай и со вторым лавашем.
4. Смажь рулеты сверху желтком и отправь их в духовку.
5. Наберись терпения, чтобы не съесть рулеты сразу, и позволь им немного остынуть. Приятного аппетита!
6. Лаваш может послужить основой многих интересных закусок.
7. Также он может упростить приготовление уже знакомых сложных блюд.
8. Обязательно поделись своими любимыми рецептами с лавашем!