Как приготовить салат со свеклой и черносливом

---

Салаты со свеклой — это не только очень полезно, но и изумительно вкусно. Особенно если это салат «Пиковая дама». Готова его есть хоть каждый день! А всё благодаря пикантному сочетанию свеклы с яблоками, черносливом и грецкими орехами.

Все ингредиенты идеально подходят друг другу, а чеснок, содержащийся в «Пиковой даме», придает блюду особенный вкус. Салат можно заправлять не только сметаной или майонезом, но и йогуртом с горчицей или оливковым маслом. Этот салат — отличная закуска под горячительные напитки.

«Пиковую даму» очень часто подают к праздничному столу. Ну а мои родные просят готовить этот салат хоть несколько раз в неделю, съедается он всегда дочиста.

Салат со свеклой и черносливом 

Сегодня мы расскажем тебе, как приготовить легкий, диетический и при этом очень вкусный салат «Пиковая дама». Простые ингредиенты гарантируют очень приятный вкус!

Ингредиенты:

• 1 свекла
• 35 г грецких орехов
• 35 г чернослива
• 1 соленый огурец
• 1 яблоко
• 80 мл сметаны
• 2 зубчик чеснока

Приготовление:

1. Соленый огурец мелко нарежь
2. Чернослив залей водой и дай ему постоять около 10 минут, затем достань из воды, обсуши, удали косточки и нашинкуй соломкой.
3. Очищенную свеклу натри на крупной терке. Свеклу для салата следует брать насыщенного бордового цвета.
4. Пропусти чеснок через пресс. Очищенные яблоки натри на крупной терке. Грецкие орехи слегка обжарь в духовке и измельчи в блендере.
5. В удобной емкости соедини свеклу, орехи, яблоки, чернослив, огурец и чеснок.
6. Все ингредиенты перемешай и заправить сметаной (можно заменить на майонез или оливковое масло). Салат посыпать дроблеными орехами.
7. Вот и всё, салат готов. Приятного аппетита!