Как приготовить шашлычки из свинины в соевом соусе

Шашлык из свинины на шпажках – хорошая идея для летней вечеринки на свежем воздухе. А если подведет погода, можно пожарить шашлык на электрическом гриле или даже на обычной сковороде.

Если у вас нет кунжутного масла, замените его оливковым или подсолнечным.

Шашлычки из свинины в азиатском стиле

Ингредиенты:

• 600 г свиной вырезки
• 1 ст.л. молотой паприки
• 1-2 ст.л. соевого соуса
• 1 ст.л. кунжутного масла
• 1 ч.л. молотого сушеного чеснока
• Щепотка сушеного базилика
• Молотый перец чили – по вкусу
• Щепотка сахара

Способ приготовления:

1. Свинину помойте, обсушите и нарежьте средними кубиками.
2. Смешайте в миске все остальные ингредиенты.
3. Положите в емкость мясо и хорошо перемешайте. Накройте и уберите в холодильник минимум на час.
4. Затем насадите мясо на шампуры или деревянные шпажки и обжарьте на гриле или сковороде.