Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить шоколадный торт с орехами

Советы Кулинария 11.02.2021 в 15:34 428 MaDem
Как приготовить шоколадный торт с орехами
Фото: из открытых источников
Домашний шоколадный торт, испеченный хозяйкой с любовью, в тысячу раз лучше магазинного. Простой и такой желанный десерт, секретом приготовления которого мы делимся сегодня, — это упрощенный рецепт знаменитого «Черного принца», но без утомительной возни.

Акцент в рецепте сделан на скорость приготовления, доступность ингредиентов, но и без особенного вкуса тут не обошлось.

Ароматное какао, нежная сметана и сгущенное молоко — идеальное сочетание для любителей полакомиться сладеньким.Мы отбросили лишнее и оставила самое главное — непревзойденный вкус знакомого с детства десерта, твои гости обязаны его попробовать!

Торт «Черный принц»

Ингрелдиенты:

  • 250 г сахара
  • 2 яйца
  • 200 г сметаны 20%-й жирности
  • 3 ст. л. какао-порошка
  • 1 ч. л. соды
  • 250 г муки
  • 1,5 банки сгущенки
  • 300 г сливочного масла
  • 50 г орехов

Приготовление:

  1. Взбей яйца с сахаром с помощью миксера. В отдельной посуде смешай сметану и какао-порошок. Должна получиться масса, напоминающая несладкое шоколадное масло.
  2. Соедини взбитые яйца со сметаной, добавь соду, гашенную уксусом, просеянную муку и тщательно перемешай. Из получившейся массы выпеки 2 коржа.
  3. Подготовь форму для запекания: на дно постели пергаментную бумагу, смажь ее сливочным маслом. Вылей в форму половину теста, запекай 20 минут при 180 градусах. Определить готовность по цвету вряд ли получится, так что воспользуйся зубочисткой.
  4. То же проделай с оставшимся тестом. Готовые коржи разрежь надвое и охлади.
  5. Для крема взбей сгущенку со сливочным маслом, а затем тщательно промажь ею каждый корж. Орехи измельчи в блендере и щедро посыпь торт сверху. При желании можно положить измельченные орехи в крем (но понадобится их куда больше — 150–200 г) или украсить готовый торт целыми орешками.
  6. Готовый торт отправь в холодильник на 6–8 часов, лучше — на ночь, чтобы коржи хорошо пропитались. Приятного аппетита!
Терпкие шоколадные коржи, пропитанные сладким кремом, — отличная компания для чашечки ароматного чая или пенного латте. Простой шоколадный торт, точь-в-точь «Черный принц», но без лишней тягомотины, стал легендарным угощением в кругу моих друзей — его можно готовить каждый день и он никогда не надоест.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как «жалит» крапива под микроскопом. На это видео...
Как «жалит» крапива под микроскопом. На это видео больно даже смотреть
Вещи, которые старят женщину: стилистка рекоменду...
Вещи, которые старят женщину: стилистка рекомендует избегать их, чтобы...
Урожайные и вкусные. 5 лучших сортов сладкого пер...
Урожайные и вкусные. 5 лучших сортов сладкого перца
Складчина Биз: вместе к целям и знаниям
Складчина Биз: вместе к целям и знаниям
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.