Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить шоколадный торт с вишней

Главная Советы Кулинария 25.10.2021 в 19:49 152 4.0 из 5 / 1 Dimitr
Как приготовить шоколадный торт с вишней
Фото: из открытых источников
В статье поделимся с тобой рецептом домашнего торта с вишней, который поможет вылечить любую тоску
Бывают моменты, когда хандра подкрадывается незаметно и одолевает тебя. Можно поддаться этой слабости, а можно с ней бороться. Я приверженец второго варианта. Когда мне грустно, предпочитаю готовить домашнюю выпечку. Печенье, пироги или, как самое эффективное средство, торты.

И сегодня мы поделимся с тобой рецептом домашнего торта с вишней, который поможет вылечить любую тоску.

Шоколадный торт с вишней

Ингредиенты для орехового коржа:

  • 6 яиц
  • 1 ст. сахара
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 200 г муки
  • 3 ст. л. какао
  • 0,5 ст. измельченных орехов

Ингредиенты для шоколадного коржа:

  • 6 яиц
  • 1 ст. сахара
  • 6 ст. л. муки
  • 3 ст. л. какао
  • 2 ст. л. разрыхлителя

Ингредиенты для вишневого слоя:

  • 3 пачки вишневого желе
  • 0,5 кг вишен

Ингредиенты для первого крема:

  • 400 мл сметаны
  • 200 г сахара
  • 300 г вареной сгущенки
  • 25 г желатина

Ингредиенты для второго крема:

  • 400 мл сметаны
  • 200 г сахара
  • 25 г желатина

Приготовление:

Для начала займемся коржами. В первую очередь приготовим ореховый корж. Для этого взбей отдельно белки, отдельно желтки с сахаром. После смешай, добавь сухие ингредиенты и замеси тесто.

Из этого теста испеки один корж. Когда он остынет, выбери из него серединку так, чтобы остались бортики. Крошки из коржа поджарь в духовке.

Теперь приготовь желе. Три пачки желе разведи в 750 мл горячей воды. Остуди и перемешай с вишнями. Этой смесью залей ореховый корж, распределив вишни равномерно.

Тем временем можно приготовить шоколадные коржи. Замеси тесто точно так же, как и на ореховый корж. Из этого теста испеки два коржа. Оставь остывать.

Теперь займемся кремом. Для двух видов крема отдельно разведи желатин (на 25 граммов желатина 100 мл воды). Крем первый: сметану взбей с сахаром, добавь сгущенку и желатин. Всё это взбей до однородной массы.

Теперь второй крем: сметану взбей с сахаром. Теперь добавь в крем крошки из орехового коржа, но не все, чтобы крем не получился слишком забитым. Добавь желатин и взбей всё хорошенько миксером.

Теперь дело за малым — собрать торт. Сначала шоколадный корж, сверху намажь крем со сгущенкой, дальше ореховый корж с желе, сверху второй крем с крошками. Сверху шоколадный корж. Можно оставить немного крема и смазать бока. Украсить торт можешь на свой вкус.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как найти свое призвание, если интересов много?
Как найти свое призвание, если интересов много?
Когда боль в спине можно облегчить дома самостоят...
Когда боль в спине можно облегчить дома самостоятельно, а когда надо о...
5 интересных фактов о минеральной воде
5 интересных фактов о минеральной воде
Кто приобретает коттон оптом и почему это выгодно?
Кто приобретает коттон оптом и почему это выгодно?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: