Как приготовить сочную куриную грудку: рецепт для вкусного ужина

Многие люди любят куриную грудку за ее вкус и пользу для здоровья. Однако результат не всегда радует. Эту часть курицы очень легко пересушить и тогда есть ее довольно сомнительное удовольствие.

Популярный в TikTok повар поделился, как приготовить "самые сочные куриные грудки". По его словам, их очень легко сделать, и они практически "истекают соком". Сам рецепт приготовления прост и не требует сложных ингредиентов.

Рецепт

Ингредиенты:

• куриная грудка - 3 шт.
• разрыхлитель - 0,5 ч.л.;
• орегано - 1 ч.л.;
• сушеный чеснок 1 ч.л.;
• копченая паприка - 1 ч.л.;
• йогурт - 2 ст.л;
• сок половины лимона;
• соль и перец.

Приготовление:

Для начала приправьте куриные грудки и замаринуйте их. Сода в составе разрыхлителя поможет немного смягчить волокна курицы.

1. Дайте мясу нагреться до комнатной температуры и готовьте его в сковородке на среднем огне под крышкой 3,5 минуты.
2. Затем переверните и готовьте еще 7 минут. Перед подачей оставьте курицу отдохнуть на 5 минут.
3. Один из комментаторов советовал попробовать приготовить это мясо во фритюрнице, чтобы получить идеальный результат с еще меньшими усилиями.