Как приготовить желе из мандаринов

К Новому году подарили целый мешок мандаринов, а ты не знаешь куда их пристроить? У меня есть отличное решение! Давай приготовим из них ароматное желе к праздничному столу.

Такой десерт точно обрадует младшее поколение своим ярким цветом и потрясающим вкусом. Поверь, все дети будут целый вечер поглощать вкусняшку порция за порцией!

Сегодня я расскажу, как сделать домашнее желе из сока мандарина. Однако ты можешь немного усложнить десерт, сделав его гораздо интереснее.

К примеру, можно сделать многослойное полосатое желе, в котором мандариновый слой будет сменяться молочным. Его приготовление займет чуть больше времени, однако выглядеть такое лакомство будет сногсшибательно.

Ингредиенты:

• 4 мандарина
• 1 апельсин
• шафран
• 4 ст. л. сахара
• 2,5 пластины желатина

Приготовление:

Цитрусовые вымой, очисти от кожуры и выжми из них сок. Апельсиновую кожуру можно смело выбрасывать, а вот цедру мандарина необходимо засыпать сахаром, немного помять и оставить на некоторое время.

Желатин замочи в холодной воде. Сахарный сироп, который остался после замачивания мандариновой кожуры объедини с соком.

Сок вылей в сотейник и немного подогрей. До кипения доводить не нужно.

Теплый сок смешай с желатиной, помешивай до полного растворения.

Разлей желе по стаканам и оставь в холодильнике на ночь. Перед подачей укрась его шафраном, корицей или шоколадом.

Вот как сделать желе в домашних условиях из мандаринов. В моей семье ему уже дали кодовое название «Новогодний мандарин». Когда в праздничную ночь все наедаются так, что уже дальше некуда, в ход идут именно мои десерты!