Как сделать чизкейк без выпечки за 15 минут

---

Приготовьте чизкейк за 15 минут, не включая духовку. Пока он будет застывать, вы успеете заняться остальным меню.

Готовый чизкейк без выпечки можно украсить растопленным шоколадом и ягодами по сезону. Дети будут в восторге от такого десерта.

Чизкейк без выпечки с желатином

Ингредиенты:

• Песочное печенье – 80 г
• Желатин – 3 г
• Лимонный сок – 2 ст.л.
• Детский сырок – 1 шт.
• Сливочное масло – 100 г
• Сахарная пудра – для посыпки

Способ приготовления:

Раскрошить печенье в блендере, добавить сливочное масло и еще раз взбить.

В небольшом количестве воды растворить желатин, добавить сок лимона и взбить вместе с сырком в однородную массу.

С помощью формочки выложить на блюдо песочную массу, хорошо утрамбовать. Сверху распределить творожную смесь.

Поставить чизкейк в прохладное место на несколько часов. Когда десерт застынет, аккуратно снять форму.

Как растопить шоколад в микроволновке

Разломайте шоколад на кусочки и поместите в миску, пригодную для использования в микроволновой печи. Нагревайте на высокой мощности в течение 20-30 секунд.

Размешайте и повторите процедуру еще 4 раза.

Не используйте пластиковую миску в микроволновой печи – так шоколад может покрыться конденсатом.