Как сделать дип из сметаны с травами и чесноком

---

Дип – это густой американский соус, в который макают кусочки овощей, рыбы, мяса и птицы. Его название произошло от слова "dip", означающего – "макать", "окунать". Один из самых популярных дипов – соус гуакомоле из авокадо, который подают с кукурузными чипсами начос.

Мы поделимся рецептом простого сметанного дипа с луком, зеленью и чесноком. Это превосходная летняя закуска, которая готовится за считанные минуты.

Дип с зеленью

Ингредиенты:

• 200 г сметаны или натурального йогурта
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 50 г разных пряных трав (на ваш выбор)
• 1 чайная ложка кленового сиропа или меда
• Соль, перец

Способ приготовления:

1. Очистите лук и чеснок и нарежьте мелкими кубиками.
2. Поставьте сковороду на плиту и нагрейте ее на среднем огне.
3. Добавьте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до мягкости. Дайте остыть.
4. Вымойте свежую зелень, высушите и мелко нарежьте.
5. Добавьте все ингредиенты в миску и перемешайте. Приправьте по вкусу специями.