Как сделать ленивый чизкейк без теста

---

Достаточно будет перемешать все ингредиенты, перелить массу в подготовленную форму и отправить в духовку. Готовый десерт можно подавать с вишневым вареньем.

Чизкейк без песочной основы

Ингредиенты:

• 400 г сливочного сыра
• 100 г сахара
• 2 яйца
• 100 г жирной сметаны
• 50 г кукурузного крахмала

Способ приготовления:

Соединить сливочный сыр с сахаром и яйцами, перемешать миксером на низкой скорости.

Добавить сметану и кукурузный крахмал, снова перемешать до однородности.

Готовую сырную массу переложить в форму для выпечки.

Выпекать чизкейк без основы при 160 ºС до готовности, около часа.

По желанию украсить готовый десерт свежими ягодами или листиками мяты.