Достаточно будет перемешать все ингредиенты, перелить массу в подготовленную форму и отправить в духовку. Готовый десерт можно подавать с вишневым вареньем.
Чизкейк без песочной основы
Ингредиенты:
- 400 г сливочного сыра
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 100 г жирной сметаны
- 50 г кукурузного крахмала
Способ приготовления:
Соединить сливочный сыр с сахаром и яйцами, перемешать миксером на низкой скорости.
Добавить сметану и кукурузный крахмал, снова перемешать до однородности.
Готовую сырную массу переложить в форму для выпечки.
Выпекать чизкейк без основы при 160 ºС до готовности, около часа.
По желанию украсить готовый десерт свежими ягодами или листиками мяты.