Как сделать панкейки с одуванчиками: пошаговый рецепт

Из лепестков одуванчиков делают варенье, вино и салаты, но мало кто знает, что их можно добавлять в оладьи. Григорий Герман, ведущий телеканале показал, как сделать необычные панкейки с одуванчиками и медово-цветочным соусом.

Панкейки с одуванчиками

Ингредиенты:

• 30 г лепестков одуванчиков
• 100 г муки
• 0.5 ч.л. разрыхлителя
• 1 яйцо
• 200 мл молока
• 200 г сахара
• 200 г меда
• 100 мл растительного масла

Способ приготовления:

1. Разбейте в миску яйцо, добавьте сахар и взбейте до однородного состояния.
2. Влейте молоко и размешайте. Постепенно всыпая муку, замесите тесто консистенции густой сметаны.
3. Добавьте разрыхлитель и растительное масло.
4. Всыпьте лепестки одуванчиков и перемешайте.
5. Выложите тесто ложкой на сухую антипригарную сковороду. Переверните, когда на панкейках появятся пузырьки.