Как сделать постный яблочный крамбл с корицей

Крамбл – английский пирог из крошки песочного теста. Это блюдо может послужить и прекрасным завтраком, и десертом.

Крамбл обычно готовят осенью и зимой, когда есть много яблок. Чтобы сделать десерт ароматнее, в тесто добавляют корицу и ваниль.

Ингредиенты:

• 6 шт. зеленых кислых яблок
• 3-4 ст.ложки жидкого меда – в яблоки
• 7-8 ст.ложек жидкого меда – в овсянку
• 2 ст.ложки крахмала
• 1 ч.ложка корицы
• 3/4 стакана муки
• 1 стакан овсяных хлопьев
• 1 ч.ложка соды
• 1 ч.ложка разрыхлителя
• 1/2 стакана растительного масла

Способ приготовления:

Яблоки очистите от кожуры и семян, нарежьте их небольшими кусочками.

В отдельной миске смешайте крахмал и корицу, добавьте к яблокам и перемешайте. Залейте медом и еще раз перемешайте.

В другой миске смешайте муку, овсянку, соду, разрыхлитель.

Добавьте к мучной смеси масло и мед, перемешайте и сделайте крупную крошку.

Выложите яблоки на дно небольшой сковороды или специальной формочки. Сверху добавьте овсяно-мучную смесь.

Запекайте при 180 ºС около 45 минут.