Полезные советы на все случаи жизни

Как сделать вкуснейшие постные пончик

Главная Советы Кулинария 18.03.2020 в 11:38 71 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как сделать вкуснейшие постные пончик
Фото: из открытых источников
Горячие, хрустящие и сладкие, эти пончики от Джейми Оливера – фантастический десерт, который понравится всем. Лучшее дополнение к ним – домашний малиновый соус с апельсиновым соком.

Пончики готовятся без использования продуктов животного происхождения, поэтому их можно готовить во время Великого поста, который в 2020 году пройдет со 2 марта по 18 апреля.

Ингредиенты:

  • 50 г безмолочного маргарина
  • 120 мл органического соевого молока
  • 1,5 л подсолнечного масла
  • 250 г обычной муки
  • 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки морской соли
  • 50 г сахарной пудры
  • 200 г малины
  • 1 столовая ложка сахарной пудры
  • 1/2 апельсина

Для ванильного сахара:

  • 1 стручок ванили
  • 50 г сахарной пудры

Способ приготовления:

  1. Растопите маргарин, соевое молоко и две столовые ложки подсолнечного масла в маленькой кастрюле на среднем огне.
  2. Тем временем смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар в большой миске. Сделайте лунку в середине, затем добавьте маргариновую смесь.
  3. Постепенно перемешайте смесь вилкой, пока не получится влажное, густое тесто, затем разделите на кусочки и скатайте 24 шарика размером с мяч для гольфа.
  4. Нагрейте оставшееся подсолнечное масло в глубокой кастрюле среднего размера на сильном огне. Чтобы проверить, достаточно ли горячее масло, поместите кусок хлеба в сковороду – если хлеб всплывает на поверхность, шипит и становится золотистым, это почти правильно.
  5. Уменьшите огонь до среднего, затем осторожно опустите шесть шариков теста в горячее масло с помощью шумовки. Готовьте от 3 до 5 минут, или до золотистого цвета.
  6. Тем временем сделайте ванильный сахар. Разрежьте ванильный стручок вдоль и вычистите семена. Разотрите семена и половину сахара с помощью ступки и пестика, затем поместите в большую миску с оставшимся сахаром.
  7. Переложите приготовленные пончики на двойной слой кухонной бумаги, чтобы впитался лишний жир. Дайте остыть в течение нескольких минут, обваляйте в ванильном сахаре, затем поместите на поднос. Повторите с оставшимися шариками теста.
  8. Подавайте мини-пончики с малиновым соусом.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Аура кошек способна защитить ваш дом от беды
Аура кошек способна защитить ваш дом от беды
Интернет-магазин сантехники Depoint: изысканные и...
Интернет-магазин сантехники Depoint: изысканные и доступные изделия
Вылечить почки и похудеть, выполняя по утрам 2 да...
Вылечить почки и похудеть, выполняя по утрам 2 даосских упражнения
Какие салаты приготовить на Пасху
Какие салаты приготовить на Пасху
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: