Вкусный крабовый салат с кукурузой и сухариками станет любимцем для всех, кто обожает крабовые палочки.
Он очень легкий, аппетитный и быстро готовится, особенно, если отварить яйца заранее.
Ингредиенты:
- 2-3 яйца
- 6 крабовых палочек
- 3 ст.л. консервированной кукурузы
- 2 ломтика гренок
- 1 пучок салатных листьев
- Майонез – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
Яйца отварить вкрутую, остудить и почистить. Разрезать на шесть частей.
Хлеб нарезать кубиками, посыпать солью и перцем и подсушить в духовке или на сковороде. По желанию посыпать специями или сушеными травами.
Крабовые палочки порезать наискосок крупными ломтиками.
Выложить на тарелку листья салата, сверху красиво разложить крабовые палочки, кукурузу, гренки и яйца. Заправить майонезом после подачи.
Как выбрать качественные крабовые палочки
На упаковке обязательно должна быть напечатана подробная информация о производителе, составе, месте и дате изготовления, сроке годности и условиях хранения;
Если в составе на первом месте значится сурими или рыбное филе, значит, рыба в нем составляет большую часть объема;
Хорошие крабовые палочки аккуратные и ровные, сочные и упругие. Окрашены они могут быть только с одной стороны, цвет – от светло-розового до ярко-красного.
Основная часть палочки – белая;
Охлажденные крабовые палочки должны находиться в холодильных витринах, замороженные – в холодильных шкафах.