Как сделать закусочные шарики со шпротами

---

На носу очередной праздник, и ты снова теряешься в догадках, как оформить закуски для подачи на праздничный стол?

Мы спешим избавить тебя от мучительных раздумий и представляет твоему вниманию восхитительные закусочные шарики, которые несомненно станут главным украшением твоего стола!

Закуска со шпротами и сыром не оставит равнодушным ни одного гостя.

Главное преимущество этого нехитрого блюда в удачном сочетании ингредиентов. Диву даешься, как из простых продуктов можно создать столь изысканное и оригинальное блюдо!

О том, что процесс приготовления закуски отнимет слишком много времени, можно не волноваться. Если отварить яйца и картофель заранее, на приготовление уйдет не более 40 минут.

Ингредиенты:

• 400 г картофеля
• 4 яйца
• 150 г корнишонов
• 5 ст. л. майонеза
• 150 г шпрот
• 100 г твердого сыра
• 7 ст. л. кунжута

Приготовление:

Сперва отвари картофель в мундире. Затем остуди его, почисти от кожуры и натри соломкой на крупной терке. Полученную картофельную массу помести в салатницу.

Отвари яйца, остуди их в холодной воде, а затем очисти от скорлупы и также натри на крупную соломку. После натри на терке сыр и всё вместе отправь к картофелю.

Порежь корнишоны на мелкие кубики и высыпь к остальным ингредиентам. Затем добавь в миску майонез и тщательно перемешай все ингредиенты.

Далее необходимо сформировать из полученной массы небольшие шарики, обжарить кунжут на сухой сковороде до золотистого цвета и обвалять в нём сформированную закуску.

В конце сделай небольшое углубление в шариках и помести в него шпротину так, чтобы рыбий хвостик немного выступал над всей закуской. Шпроты можно также полностью спрятать в шарик, разрезав каждую рыбку надвое и аккуратно присыпав кунжутом место надреза.

Остается лишь убрать закуску в холодильник на полчаса и можно снимать пробу.

Надеемся, тебе понравился этот рецепт. Приятного аппетита!