Как сделать желе Сердечки на 14 февраля

---

День святого Валентина уже совсем скоро! Кубики из молочного желе с клубничными сердечками внутри – это отличный сюрприз ко Дню влюбленных.

Такой десерт понравится и взрослым, и детям.

Желе "Сердечки" на День святого Валентина

Ингредиенты:

• 4 (по 85 г) пакетика клубничного желе
• 15-20 г желатина
• 5 1/2 стакана кипятка
• 400 мл сладкого сгущенного молока
• 1/2 стакана холодной воды

Способ приготовления:

Сбрызнуть форму 23 х 33 см антипригарным спреем.

В большую миску высыпать четыре пакетика клубничного желе. Влить четыре чашки кипящей воды и перемешать до полного растворения. Перелить в подготовленную форму и поместить в холодильник на два часа.

В среднюю миску добавить 1/2 чашки холодной воды и насыпать сверху желатин. Дать постоять в течение минуты.

Добавить 1 1/2 чашки кипятка и сгущенное молоко с сахаром, хорошо перемешать и дать остыть.

Вынуть застывшее красное желе из холодильника и перевернуть на разделочную доску.

Снова сбрызнуть форму антипригарным спреем. С помощью формочек для печенья вырезать сердечки из желе. Выложить сердца в форму.

Залить молочно-желатиновой смесью и поместить в холодильник на два часа. Вынуть и разрезать на квадраты.