Полезные советы на все случаи жизни

Как сделать желейный торт из молока и сахара

Главная Советы Кулинария 15.04.2021 в 14:18 101 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как сделать желейный торт из молока и сахара
Фото: из открытых источников
«Мои желейные торты на всю округу уже знамениты, классная руководительница моего сына однажды заказала — и началось. От благодарных клиентов отбоя нет, уже подумываю бизнес открыть. Секрета никакого нет, отлично делаю из желатина, молока и сахара, добавляю немножко ягод», — вот так хвастается одна наша знакомая прямо на интернет-просторах без всякого зазрения совести.

Мы поставили перед собой задачу повторить ее успехи, чтобы лично убедиться в том, насколько формула проста. В конце концов, как сделать желе из желатина, знает, кажется, даже первоклассник. Кроме этого, у нас, как у матерых кулинаров и кондитеров, имеется некоторый опыт: можешь взглянуть на этот интересный торт в нашем исполнении.

Исходя из заголовка, пожалуй, нетрудно понять, что молоко и сахар станут основными ингредиентами будущего торта, но не обойдется и без желатина. Всё остальное находится буквально на расстоянии вытянутой руки. От тебя требуется только желание приготовить торт и хорошее настроение. Давай же приступать!

Ингредиенты:

  • 500 мл воды
  • 250 мл молока
  • 75 г желатина
  • сахар по вкусу
  • пищевые красители по потребности
  • ягоды по вкусу

Приготовление:

Начинать нужно с прозрачного желе, поэтому растворяй желатин в воде по инструкции, но в пропорции 25 грамм на 250 грамм воды. Итого пол-литра воды и 50 грамм желатина. Заливай всё в форму и ставь в холодильник до полного застывания.

Ставь молоко не плиту, пусть закипает. Растворяй желатин так же, только меньшее количество, 25 граммов. Молоко закипело, добавляй в него красители и разведенный желатин. Дождись, пока молоко станет едва теплое, на всякий случай можешь его процедить.
Доставай из холодильника застывшее прозрачное желе, пришло время создавать цветы. В медицинский шприц набирай разноцветное молочное желе, протыкай прозрачное желе и «рисуй» лепестки.

Всё снова ставь в холодильник, пусть застывает. Когда желе окрепло, нужно аккуратно его достать. Для этого емкость с тортиком поставь в емкость побольше, перед тем налив туда горячей воды. Это нужно для того, чтобы края торта отделить от края емкости.

Накрой емкость с желе подносом и переверни ее вверх тормашками, твой тортик должен легко улечься на поверхности. В слои можешь добавить ягоды, этот пункт строго по твоему желанию.

Вот такой незатейливый рецепт желе в домашних условиях. Основная преграда для реализации — твоя собственная фантазия и страх, что торт может не получиться. Наш совет: попробуй приготовить его несколько раз, чтобы вникнуть в технологию, потом будешь как орехи щелкать. Самое главное, такой тортик станет украшением для любого стола. Так что пытайся лично и делись оптом с другими. Удачи!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Рецепт печенья на майонезе
Рецепт печенья на майонезе
Роскошные старые фильмы о королях, королевах и пр...
Роскошные старые фильмы о королях, королевах и придворных интригах
Кривые стены и возможно ли исправить ситуацию
Кривые стены и возможно ли исправить ситуацию
Рецепт чебуреков с говяжьим фаршем и как добиться...
Рецепт чебуреков с говяжьим фаршем и как добиться их сочности
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: