Полезные советы на все случаи жизни

Как сэкономить на мясе?

Советы Кулинария 19.09.2016 в 10:18 12764 NataV
Как сэкономить на мясе?
Фото: из открытых источников
Когда хочется приготовить быстрое и сытное мясное блюдо, хозяек часто выручают замороженные мясные заготовки, особенно из курицы. Мы привыкли покупать отдельные части тушки, которые разнятся по цене: бедро, голень, крылья, грудка и так далее.

Оказывается, для того чтобы экономить на мясе, следует покупать целые тушки! Советуем запастись несколькими тушками, а затем правильно разделать их и заморозить.

Этот нехитрый трюк позволить использовать куриную тушку полностью: из нее у вас выйдет максимально возможное количество блюд. Вы сохраните не только семейный бюджет, но и время, не потратив его на очередной поход в магазин или на рынок. Итак, купив 4 тушки, возьмите еще кусок свинины, а потом распределите мясо следующим образом.
 

Как сэкономить на мясе

  • Отрежьте от тушек крылья и голени, всего выйдет 8 штук того и другого, которых хватит, чтобы дважды поужинать и дважды пообедать.
  • Срежьте с грудок филе, сделайте отбивные и заморозьте. Всего должно получиться 16 штук.
  • Остальное мясо срежьте с костей и вместе со свининой перекрутите на фарш, в половину которого добавьте овощи и рис. Сделайте из него голубцы, сформируйте тефтели и заморозьте.
  • Из оставшегося фарша сделайте фрикадельки для супа, а также, добавив хлеб и тертый картофель, сформируйте котлеты.
  • Кости отварите, бульон разлейте по стаканчикам (примерно 6–7 штук), заморозьте и в дальнейшем используйте для супов.
Как видите, всё очень легко! Удобный способ заготовки мяса избавит вас от ежедневных мыслей о том, что бы такого подать на ужин. 
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
«Черная» полоса настигнет эти знаки Зодиака уже в...
«Черная» полоса настигнет эти знаки Зодиака уже в марте
Избавляемся от вредной привычки. Эти советы помог...
Избавляемся от вредной привычки. Эти советы помогут вам перестать пост...
Сюрпризы в финансах: кого из знаков ждут интересн...
Сюрпризы в финансах: кого из знаков ждут интересные денежные события
Куриная колбаса в духовке: рецепт полезного и апп...
Куриная колбаса в духовке: рецепт полезного и аппетитного блюда
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.