Как сохранить картошку?

---

У многих садоводов и огородников часто возникает вопрос: как сохранить полученный урожай картошки в целости и сохранности всю зиму?

На самом деле, существует очень простой и эффективный способ, и воспользоваться им можно абсолютно на любом этапе.  Он помогает даже в тех тяжелых случаях, когда у клубней картофеля начался процесс гниения.

Для того, чтобы сохранить свой урожай картошки достаточно посыпать его измельченной известью.

Даже начавшееся гниение после этого прекращается. При этом следует особо сказать о том, что здоровый картофель — под воздействием извести — гнили не подвергается и сохраняется в течение всего года.

Ценность извести заключается также и в том, что даже на молекулярном уровне она не проникает в сам картофель и не разъедает кожуру. Именно поэтому такой способ сохранения урожая является очень эффективным, а заодно и экологически чистым, что в наше время немаловажно.

Только не забудьте хорошенько  очистить такой картофель перед употреблением его в пищу.