Как сварить фасолевый суп за 15 минут

В холода нет ничего лучше горячего и ароматного супа. Первое блюдо из консервированной фасоли со сливками, овощами и сыром "Филадельфия" готовится всего 15 минут, но при этом способно покорить своим нежным вкусом каждого.

Ингредиенты:

• 25 мл растительного масла
• 1 красная луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 морковь
• 1 картофелина
• Банка консервированной белой фасоли
• 150 мл густых сливок
• 150 г сыра "Филадельфия"
• Соль, перец, лавровый лист, зелень

Способ приготовления:

Разогреть растительное масло прямо в кастрюле, добавить мелко нарезанную луковицу, морковь и чеснок, обжарить.

Влить два стакана кипятка, добавить мелко нарезанный картофель, консервированную фасоль, приправить солью и перцем, добавить лавровый лист и оставить на медленном огне на 7 минут.

В это время смешать в миске сливки и сыр "Филадельфия", добавить смесь в суп, размешать, довести до кипения, выключить и дать супу настояться в течение 5 минут.