Полезные советы на все случаи жизни

Как сварить суп-пюре из цветной капусты с креветками

Главная Советы Кулинария 07.08.2020 в 12:26 304 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как сварить суп-пюре из цветной капусты с креветками
Фото: из открытых источников
Суп-пюре из цветной капусты можно разнообразить, если добавить в него вареные креветки. Это блюдо не отнимет много времени и сил.

Чтобы суп получился вкусным, нужно правильно выбрать цветную капусту. Головка капусты должна быть плотной, белого или светло-кремового цвета, без пятен и включений.

Суп-пюре из цветной капусты с креветками

Ингредиенты:

  • Вода – 1,5 л
  • Цветная капуста – 0,5 кг
  • Корень петрушки – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Растительное масло – 3 ст.л
  • Креветки – 300 г

Способ приготовления:

  1. На дно кастрюли налейте небольшое количество растительного масла и поджарьте на нем мелко порезанные лук и морковь.
  2. Добавьте нарезанный кружочками корень петрушки. Залейте овощи водой и варите 15 минут.
  3. Положите в овощной бульон разделенную на соцветия капусту.
  4. Отваренные овощи измельчите в блендере.
  5. Полученную массу разведите бульоном до консистенции пюре.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как сделать лунки для посева моркови, лука и реди...
Как сделать лунки для посева моркови, лука и редиски
Как выбрать санаторий для лечения на курортах Зап...
Как выбрать санаторий для лечения на курортах Западной Украины?
Рецепт кабачков вкуснее мяса
Рецепт кабачков вкуснее мяса
Рыбная кость в горле: не шутите со своим здоровье...
Рыбная кость в горле: не шутите со своим здоровьем! Всё о первой помощ...
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: