Полезные советы на все случаи жизни

Как сварить сырный суп с креветками

Советы Кулинария 29.02.2020 в 20:30 495 MaDem
Как сварить сырный суп с креветками
Фото: из открытых источников
Суп с плавленым сыром, овощами и креветками – прекрасная идея для зимнего обеда. Он вкусный, быстро готовится и отлично согревает в холодные дни.

Чаще всего креветки продаются уже готовыми к употреблению и все, что вам остается сделать – это очистить и съесть их. Но есть люди, которые все же предпочитают еще немного проварить креветки, купленные в магазине. Главное – не передержать их, чтобы морепродукты не стали "резиновыми".

Сырный суп с креветками

Ингредиенты:

  • Картофель — 3-4 шт.
  • Плавленый сырок — 3 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт
  • Растительное масло – 1 ст.л.
  • Креветки замороженные – 500 г
  • Соль, специи – по вкусу
  • Зелень – по вкусу

Способ приготовления:

Очистите все овощи. Картофель нарежьте небольшими кубиками, измельчите лук и натрите на терке морковь.

Вскипятите воду в кастрюле (примерно два литра), посолите, добавьте при желании лавровый лист.

Опустите в кастрюлю картофель и варите на среднем огне. Лук и морковь обжарьте на сковороде с растительным маслом.

Замороженные креветки опустите в кипяток на несколько минут, затем откиньте на дуршлаг, просушите и очистите. Большие креветки можно разрезать на две-три части каждую. Нарежьте небольшими кубиками плавленые сырки.

Выложите в небольшой сотейник и поставьте на огонь. Как только сыр полностью расплавится, переложите его в кастрюлю. Затем в кастрюлю добавьте креветки и через минуту снимите суп с огня.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Названы самые популярные уловки Ryanair, чтобы за...
Названы самые популярные уловки Ryanair, чтобы заставить пассажиров пе...
Эти пять растений обязательно нужно обрезать в ма...
Эти пять растений обязательно нужно обрезать в марте: только так будут...
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Отеки: причины и способы решения проблемы
Отеки: причины и способы решения проблемы
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.