Полезные советы на все случаи жизни

Как сварить зеленый борщ со шпинатом

Главная Советы Кулинария 24.07.2020 в 13:22 100 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как сварить зеленый борщ со шпинатом
Фото: из открытых источников
Сезон щавеля довольно короткий. Но если вы привыкли варить зеленый борщ на обед, приготовьте его со шпинатом. Чтобы получить привычную кислинку, в блюдо можно добавить немного свежевыжатого лимонного сока.

Зеленый борщ со шпинатом

Ингредиенты:

  • 1-1,5 л воды
  • 1 большая морковь
  • 2 луковицы
  • 2 картофелины
  • 1 лавровый лист
  • 1 пучок шпината
  • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок зеленого лука
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 куриных яйца
  • Соль, перец

Способ приготовления:

  1. Отварите яйца в течение 8 минут. Остудите и почистите.
  2. Одну луковицу и половину большой моркови почистите. Морковь произвольно нарежьте, лук оставьте целым.
  3. Переложите овощи в кастрюлю, залейте водой, добавьте лавровый лист и несколько щепоток соли.
  4. Доведите суп до кипения и варите 20 минут. Затем удалите шумовкой овощи и лавровый лист.
  5. Оставшуюся морковь и лук нарежьте небольшими кубиками. Такими же кусочками нарежьте очищенный картофель.
  6. Лук и морковь обжарьте на растительном масле до мягкости.
  7. Зелень промойте и тонко нашинкуйте.
  8. Добавьте все овощи и зелень в кастрюлю с бульоном и доведите до кипения. Варите в течение 10-15 минут, пока картофель не будет готов.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Вот почему никогда не стоит размещать фото своих ...
Вот почему никогда не стоит размещать фото своих детей в Интернете
Рецепт полезного клубнично-бананового смузи на ми...
Рецепт полезного клубнично-бананового смузи на миндальном молоке
Как уберечь обувь от соли: простые рецепты для за...
Как уберечь обувь от соли: простые рецепты для замши, кожи и нубука
Сказочные рогалики из творожного теста и в чём их...
Сказочные рогалики из творожного теста и в чём их фишка
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: