Как вкусно запечь свинину в духовке

Запеченная в рукаве свинина – самое простое, что можно приготовить на ужин из мяса. Вам нужно будет натереть ее специями, поставить в духовку и запечь до румяной корочки.

Готовое мясо можно подавать с любым гарниром, зеленью и овощами, а также делать с ним бутерброды.

Запеченная свинина в рукаве

Ингредиенты:

• 300 г мякоти свинины
• 1 ст. л. дижонской горчицы
• Соль, смесь молотых перцев
• Сушеный чеснок
• Прованские или итальянские травы
• Растительное масло

Для подачи:

• Листья салата
• Свежая зелень и овощи

Соусы к мясу

Способ приготовления:

1. Мясо промыть и обсушить. Натереть солью, перцем, чесноком и сушеными травами.
2. Обмазать свинину горчицей и растительным маслом.
3. Сложить в рукав для запекания и завязать края.
4. Выложить рукав с мясом на противень и запекать в духовке при 200 ºС 30-35 минут.