Полезные советы на все случаи жизни

Как заготовить капустные листы для голубцов на зиму

Главная Советы Кулинария 11.03.2021 в 08:34 186 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как заготовить капустные листы для голубцов на зиму
Фото: из открытых источников
Если у тебя нет места для хранения свежей капусты на зиму, а ты предпочитаешь, чтобы всё было под рукой, рекомендую засолить капустные листочки для голубцов. Это поистине отменная идея, чтобы лакомиться любимыми голубцами практически круглый год!

Этим рецептом со мной поделилась свекровь. Она заготавливает так капустные листья уже больше 20 лет!

Сегодня мы расскажем тебе, как заготовить капустные листья для голубцов на зиму. Отменный рецепт!

Ингредиенты:

  • 1 кочан свежей капусты
  • 1 л воды
  • 3 ст. л. каменной соли
  • 1 ст. л. сахара
  • листья для голубцов на зиму

Приготовление:

Вымой, а затем отвари кочан капусты в кипящей и слегка подсоленной воде. Кстати, воду в которой варилась капуста лучше не выливать, ее можно добавить в соус для голубцов, чтобы развести его до более жидкого состояния.

Сними аккуратно листья.

Острым ножом срежь плотную серединку с каждого листочка.

Сверни листья рулетами.

Выложи листья в заранее стерилизованные банки.

Поставь на огонь кастрюлю с водой. Добавь в воду соль и сахар, доведи до кипения.

Залей полученным маринадом рулеты из листьев капусты.

Банки закрути крышками. После остывания переложи банки с закрученными листьями в кладовку.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как приготовить печень в мешочках из слоеного тес...
Как приготовить печень в мешочках из слоеного теста
Почему полезно рано просыпаться
Почему полезно рано просыпаться
Как заквасить капусту в большом количестве
Как заквасить капусту в большом количестве
Кому нужна посудомоечная машина
Кому нужна посудомоечная машина
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: