С ранней весны до самой поздней осени каждый дачник вынужден непрерывно бороться с сорняками, в том числе с одуванчиками, одного цветка которых бывает достаточно для распространения по всему участку.
Существует два способа избежать этого без применения химии: заблаговременно вырезать цветочные почки или удалять корни растения во время перекопки почвы, а затем целенаправленно выкапывать отдельные экземпляры в течение всего сезона.
Последний вариант радикальнее, но я с недавнего времени предпочитаю первый способ. Во-первых, потому что не очень люблю копаться в земле, а во-вторых, потому что нашел плотным, еще не распустившимся бутонам отличное применение.
Мы расскажем, как приготовить маринованные бутоны одуванчика — аналог магазинных каперсов, не уступающий им по вкусу и текстуре. Борьба с сорняками на даче никогда еще не давала такого вкусного результата!
Размещенные в прикорневой розетке бутоны можно легко отделить с помощью небольшого ножа. Следи за тем, чтобы они были еще плотно закрыты, иначе могут открыться при варке.
Каперсы из одуванчиков станут отличным дополнением ко вторым блюдам, к рису и блюдам из картофеля. Их можно использовать во всевозможных салатах, супах и в качестве витаминной закуски.
Одуванчик уже цветет вовсю! Не поленись собрать это целебное растение и заготовить впрок листья, цветки и корни одуванчика, ведь из них можно приготовить натуральные лекарства, за которые твой организм скажет спасибо!
Мы предлагаем тебе посмотреть на одуванчик под другим углом и приготовить из него домашний крем для лица. А в конце статьи смотри рецепт жиросжигающего напитка из корней одуванчика со вкусом кофе.