Полезные советы на все случаи жизни

Как замариновать лук в горячем маринаде

Главная Советы Кулинария 30.04.2021 в 17:26 253 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как замариновать лук в горячем маринаде
Фото: из открытых источников
Тот, кто не любит лук, просто не пробовал его в маринованном виде. И сделать пару баночек такой хрустящей заготовки обязательно стоит, ведь ингредиентов тут нужно самый минимум, а на готовку придется потратить всего пару минут.

Поэтому сегодня мы расскажем, как быстро замариновать лук в уксусе. Такой ароматный лучок с кисло-сладким вкусом подойдет и к овощам, и к гарнирам, и, конечно же, к мясу. Тем более, что подобная заготовка простоит в холодильнике месяц и даже дольше.

Ингредиенты:

  • 500 г красного лука
  • 250 мл винного уксуса
  • 140 г сахара

Приготовление:

Первым делом почисти овощи. Отметим, что лук можно взять и белый, ведь на вкус это не повлияет. Другое дело, что с красным луком заготовка выглядит куда аппетитнее.

Нарежь лук полукольцами и уложи в банку.

Уксус перелей в отдельную кастрюльку, добавь сахар и ставь на огонь. Можно добавить гвоздику, несколько горошин перца или даже лавровый лист. Хотя и без этих специй маринад получается отличным.

Доведи маринад до кипения, после чего залей им лук.

Остуди баночку до комнатной температуры и убери в холодильник. Готово!

Замариновать лук для салата в уксусе таким образом проще простого, но зато под руками окажется заготовка, которая точно дождется своего часа, даже если твои домашние не очень-то любят лук.

Блюдо получается ароматным, в меру сладким и очень хрустящим. Такой лучок охота поедать не только на природе с шашлыками, но и дома с селедочкой. Кто-то находит такой маринованный лук идеальным дополнением для салатов, а кто-то ест его даже с хлебом. В любом случае получается вкусно.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Правда ли, что кисломолочка воскрешает даже самый...
Правда ли, что кисломолочка воскрешает даже самый хилый иммунитет
Солью можно смыть даже грехи, ставлю под кровать ...
Солью можно смыть даже грехи, ставлю под кровать стакан соленой воды
Сырный суп
Сырный суп
Забугорные хозяйки пекут сельдерей, что получаетс...
Забугорные хозяйки пекут сельдерей, что получается вкуснее мяса
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: