Полезные советы на все случаи жизни

Как замариновать огурцы с горчицей на зиму

Главная Советы Кулинария 15.03.2021 в 09:02 225 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как замариновать огурцы с горчицей на зиму
Фото: из открытых источников
Летом хозяйкам отдыхать не приходится: нужно варенье сварить из ягод, законсервировать огурцы с помидорами на зиму, компот закрутить и обязательно всё должно получиться, а как иначе? Сегодня мы поделимся удачным рецептом маринованных огурцов с труженицами, которые любят баловать родных разными закусками круглый год.

Рецепт огурцов с горчицей довольно-таки прост, но это не мешает огурчикам быть вкусными и хрустящими. Мы расскажем, как заготовить изумительные огурцы с горчицей на зиму. От них нельзя оторваться!

Ингредиенты:

  • 4 кг огурцов
  • 200 г сахара
  • 200 мл растительного масла
  • 200 мл уксуса
  • 2 ст. л. соли
  • 2 ст. л. сухой горчицы
  • 1 ч. л. черного молотого перца
  • 2 головки чеснока
  • 1 пучок укропа

Приготовление:

  1. Хорошо помой огурцы и оставь в холодной воде на 2 часа.
  2. Разрежь большие огурцы на 8, а маленькие — на 4 части.
  3. Смешай сахар, растительное масло, уксус, соль, горчицу и перец.
  4. Почисти чеснок и пропусти через пресс, добавь в смесь.
  5. Нарежь мелко укроп и перемешай с остальными ингредиентами.
  6. Смесью залей нарезанные огурцы и перемешай, дай им настояться 3 часа. Каждые полчаса перемешивай огурцы.
  7. Через 3 часа ты увидишь, что выделилось много сока, он-то и будет вместо рассола. Наполни пол-литровые или литровые простерилизованные банки огурцами и рассолом доверху. Дополнительно заливать огурцы водой не надо.
  8. Банки прокипяти в кастрюле и закатай предварительно прокипяченными крышками.
  9. Обмотай банки полотенцем и дай остыть. Храни их в темном прохладном месте.
Экспресс-рецепт малосольных огурцов пригодится каждой хозяйке, закуска будет готова уже через 2 часа. Домашняя консервация может стать произведением искусства, посмотри, как можно красиво законсервировать овощи.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Когда в гости напрашивается голодный кум, развожу...
Когда в гости напрашивается голодный кум, развожу сразу тесто на блины
Упражнения, что помогут замедлить потерю памяти
Упражнения, что помогут замедлить потерю памяти
Фруктовый лаваш пастех без сахара по рецепту из Т...
Фруктовый лаваш пастех без сахара по рецепту из Ташкента
Эксклюзивный рецепт для отчаянных любителей курин...
Эксклюзивный рецепт для отчаянных любителей куриной печени
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: