Полезные советы на все случаи жизни

Как замариновать помидоры с горчицей

Главная Советы Кулинария 10.11.2020 в 19:42 202 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как замариновать помидоры с горчицей
Фото: из открытых источников
Пора закруток в самом разгаре. Самое время запастись вкуснейшей консервацией на зиму. Кто из нас не любит полакомиться маринованными овощами и салатиками? Зимой, когда цены на свежие овощи взлетают до небес, именно домашние заготовки привносят в рацион разнообразие и оттеняют вкус любимых блюд.

Сегодня мы подготовили для тебя рецепт зимней закуски, которая наверняка будет пользоваться у твоих домочадцев наибольшим успехом из всех консерваций. Мы рассказываем, как приготовить вкусные маринованные помидоры на зиму по-особенному.

Ингредиенты на 3-литровую банку:

  • 2 кг помидоров
  • 50 г корня хрена
  • 2 зонтика укропа
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. порошковой горчицы
  • 1 кислое яблоко
  • 1 л воды
  • 2 ст. л. поваренной соли
  • 1,5 ст. л. сахара
  • листья вишни и смородины

Приготовление:

Поставь на огонь кастрюлю с водой и подожди, пока вода закипит. Тщательно помой банки и немного подержи над паром. Затем простерилизуй крышки в кипящей воде.

Далее займись подготовкой продуктов. Первым делом помой помидоры.

Затем нарежь чеснок тонкими пластинками и измельчи хрен.

Луковицу разрежь пополам.

Яблоки покроши мелкими кубиками.

На дно каждой банки нужно выложить специи и сверху укладывать помидоры. Чтобы приготовить рассол, наполни кастрюлю водой и доведи воду до кипения, опусти туда укроп, вишневые и смородиновые листья и раствори соль с сахаром.

Остуди раствор и залей им томаты. Прикрой банки крышками и оставь постоять 15 минут.

После чего вылей рассол обратно в кастрюлю и заново его прокипяти. Затем снова вылей его в банки и добавь горчицу.

Осталось только закатать банки и оставить помидоры мариноваться.

Это один из лучших способов замариновать помидоры без уксуса. Такие даже в погреб ставить жалко! Помидорчики выглядят так аппетитно, что хочется сразу же их отведать.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Особенности китайских квартир и чем они отличаютс...
Особенности китайских квартир и чем они отличаются от наших
Она замотала банку в марлю, чтобы получить самый ...
Она замотала банку в марлю, чтобы получить самый ценный продукт…
Первые симптомы рака проявляются на руках
Первые симптомы рака проявляются на руках
Как красиво отгородиться от соседей
Как красиво отгородиться от соседей
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: