Полезные советы на все случаи жизни

Как замесить тесто для рогаликов

Главная Советы Кулинария 21.11.2020 в 16:19 151 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как замесить тесто для рогаликов
Фото: из открытых источников
Рогалики — универсальное блюдо. Каждый раз новый вкус, ведь начинка может быть не одна. Сегодня есть вишни — готовлю с вишнями, есть орехи, значит, будут рогалики с ними. Можно даже соленую начинку сделать, если хочется. Нужно лишь тесто замесить…

Мы делимся рецептом рогаликов из дрожжевого теста. Подходит для любой начинки.

Ингредиенты:

  • 1 ст. молока
  • 3 ст. л. сахара
  • 50 г дрожжей
  • 1 пачка сливочного масла
  • 3 ст. муки

Приготовление:

  1. Дрожжи разведи с теплым молоком. Туда же добавь сахар. Накрой и поставь в теплое место.
  2. Масло перетри с мукой до состояния крошки.
  3. Когда дрожжи оживут, смешай все ингредиенты. Замеси мягкое дрожжевое тесто, которое не липнет к рукам. Если прилипает, добавь еще немного муки. Готовое тесто раздели на 4 части и отправь в холодильник на час.
  4. Затем каждую часть раскатай в круг и раздели его на 16 треугольников. У основания положи начинку и скрути рогалик. Можно приготовить сладкие рогалики с вишнями или маком, а также соленые в виде закуски: с капустой, фаршем или грибами.
  5. Готовые рогалики выложи на противень, смажь взбитым желтком и выпекай где-то минут 20. Сладкие рогалики перед подачей посыпь сахарной пудрой.
  6. Такие вот простые рогалики на дрожжах. Хотя вряд ли в выпечке нужно что-то сложное и мудреное. Такое лакомство можно приготовить даже вечером, чтобы к завтраку были вкусные и ароматные рогалики.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Подборка идей для украшения жилья растениями
Подборка идей для украшения жилья растениями
Мастерство приготовления бисквита с воздушной стр...
Мастерство приготовления бисквита с воздушной структурой
Как научиться медитировать
Как научиться медитировать
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: