Полезные советы на все случаи жизни

Как запечь курицу в духовке

Главная Советы Кулинария 02.12.2020 в 16:03 871 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как запечь курицу в духовке
Фото: из открытых источников
Без гриля, в простой духовке, которая стоит на кухне у большинства хозяек, приготовить курицу бывает непросто, ведь как сделать так, чтобы она осталась целой, полностью пропеченной и равномерно подрумяненной со всех сторон.

Поможет обычная бутылка, нехитрое изобретение, решающее все проблемы. Она должна быть стеклянной и полулитровой. Ее содержимое можно выпить или вылить, бутылку помыть и смело использовать в кулинарии. Рассказываем как.

Как вкусно запечь курицу в духоовке

Ингредиенты:

  • 1 целая курица
  • 5 ст. л. сметаны
  • 1 ст. л. горчичного порошка
  • 1 ч. л. приправы хмели-сунели
  • 1 ч. л. соли
  • 0,5 л. воды
  • 5 зубчиков чеснока
  • лавровый лист, душистый и черный перец по вкусу

Приготовление:

Как приготовить курицу на бутылке? Курицу промой и обсуши. Сделай на ней маленькие надрезы. Внутрь этих надрезов помести нарезанный на небольшие кусочки чеснок.

Затем сделай намазку из сметаны, соли, горчицы и хмели-сунели. Обмажь ею все части курицы с внешней стороны. Оставь курицу пропитаться хотя бы на 15 минут.

В бутылку налей воды, положи в нее лавровый лист, несколько горошин душистого и черного перца. Затем насади на бутылку курицу. В таком виде помести ее на противень. На дно противня налей немного воды, чтобы стекающий в процессе приготовления жир, не горел.

Зачем бутылка? Курица, насаженная на бутылку, сможет равномерно пропечься со всех сторон. Вода со специями из бутылки будет испаряться внутрь курицы, что сделает мясо мягким, сочным внутри и с золотистой корочкой снаружи.

Курицу на бутылке с водой следует помещать в холодную духовку, чтобы стекло не лопнуло. Запекать нужно на протяжении 40 минут при температуре 180 °C. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Она очистила грязный утюг за пару секунд, использ...
Она очистила грязный утюг за пару секунд, используя это проверенное ср...
9 нестандартных способов использования фена
9 нестандартных способов использования фена
Она употребляла 1 столовую ложку этого средства 3...
Она употребляла 1 столовую ложку этого средства 3 раза в день
Женщина обязана игнорировать любимого мужчину по ...
Женщина обязана игнорировать любимого мужчину по одной простой причине...
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: