Полезные советы на все случаи жизни

Как запечь рис

Главная Советы Кулинария 20.11.2020 в 15:09 187 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как запечь рис
Фото: из открытых источников
Привезла из отпуска в Золотых Песках отменный рецепт риса по-болгарски. Готовится он немного непривычно для нас, так как рис по этому рецепту не варится, а запекается в духовке, причем не сам, а в сочетании со сладкой, поджаренной до золотистости луковицей.

Готовый рис посыпаю свежемолотым перцем и украшаю веточками петрушки. Теперь мои домашние просят в качестве гарнира именно такой рис! Получается он очень вкусный, рассыпчатый, нежный, великолепный… и так можно продолжать до бесконечности. Если ты не любишь сухой рис, этот рецепт для тебя!

Сегодня  мы расскажем, как приготовить рис по-болгарски. Говорят, даже Филипп Киркоров ест рис, приготовленный по этому рецепту!

Ингредиенты:

  • 1,5 ст. риса
  • 3 ст. воды
  • 1,5 ст. л. сливочного масла
  • 1,5 ст. л. растительного масла
  • 1 луковица
  • соль, перец, специи по вкусу
  • веточки петрушки для украшения

Приготовление:

Вымой, очисти и мелко нарежь луковицу. В сковороду влей столовую ложку подсолнечного масла (чтоб сливочное не подгорало), а также положи небольшой кусочек сливочного масла. Обжаривай лук до легкого золотистого цвета.

Промытый рис добавь в сковороду к луку, перемешай и обжаривай его до прозрачного состояния в течение 2–3 минут.

В форму для выпекания на дно положи немного сливочного масла, затем всыпь рис. Влей воду. Добавь соль, перец по вкусу. Также можно добавить любимые специи по вкусу. Я обычно добавляю карри.

Накрой форму с блюдом крышкой или фольгой. Отправь в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40–45 минут или до полной готовности риса.

Вот и всё, рис по-болгарски готов. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как выровнять цвет лица: простая маска для решени...
Как выровнять цвет лица: простая маска для решения распространенных пр...
Шокирующее открытие ученых: найден чудо-фрукт, ко...
Шокирующее открытие ученых: найден чудо-фрукт, который может излечить ...
Быстро и непринужденно убрать большой живот
Быстро и непринужденно убрать большой живот
Великие женщины среди нас: 5 женских имен, чья эн...
Великие женщины среди нас: 5 женских имен, чья энергетика способна све...
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: