Полезные советы на все случаи жизни

Как жарить лисички

Советы Кулинария 08.11.2022 в 20:32 229 0.0 из 5 / 0 Skibair
Как жарить лисички
Фото: из открытых источников
Нужно ли варить лисички перед жаркой и какой рецепт выбрать для ужина

Лисички богаты витаминами B1, С, PP, А, D2, микроэлементами: медь, цинк, хром и кобальт, восемью аминокислотами, бета-каротином, эргостеролом. Причем витамина А больше, чем в морковке. Лесные лисички - отличный источник витамина D2, так что, их смело можно пожарить на ужин. 

Как жарить лисички с луком - рецепт

Ингредиенты

  • лисички - 300 гр;
  • репчатый лук - 1 шт;
  • чеснок - 1 зубчик;
  • петрушка - 3-5 веточек;
  • сливочное масло - 1-2 ст.л;
  • соль - 1 щепотка.

Приготовление

  1. Грибы вымыть, нарезать на половинки или четвертинки, репчатый лук мелко нашинковать, зелень и чеснок также измельчить ножом.
  2. Разогреть на сковороде масло, обжарить лук с чесноком и петрушкой 5-6 минут.
  3. Добавить лисички, посолить и готовить 20-25 минут, помешивая.

Полезный совет: прежде, чем начинать обжаривать грибы, переберите их, залейте прохладной водой и оставьте на 30 минут, а уж затем приступайте к готовке.

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Самый простой пирог: все по 12 ложек
Самый простой пирог: все по 12 ложек
Названы три знака Зодиака с сильной интуицией: кт...
Названы три знака Зодиака с сильной интуицией: кто они
1 февраля: что нельзя делать в церковный праздник...
1 февраля: что нельзя делать в церковный праздник, кого поздравить с д...
Преимущества и особенности одежды soft shell
Преимущества и особенности одежды soft shell
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.