Какие есть виды свадебных тортов?

Свадьба — одно из самых долгожданных, волнительных и важных событий в жизни молодоженов. Этому торжеству присущие самые разные мероприятия, ритуалы и аксессуары, и свадебный торт, конечно же, стоит здесь практически наряду с обручальными кольцами и букетом для невесты.

И если вы вскоре собираетесь пожениться, то уже пора задуматься, какой торт вам предстоит заказать для важнейшего в вашей жизни дня. Но лучше довериться профессионалам, и заказать свадебный торт в кондитерской Оазис, с доставкой на место торжества.

По традиции, торт молодожены режут вместе, после чего угощают им всех присутствующих. Каждый родственник и друг в обязательном порядке обязан попробовать хотя бы небольшой кусочек этого необыкновенного лакомства. Поэтому вам следует ознакомиться, какие есть виды свадебных тортов.

По форме

Торт бывает стандартный или многоярусный. Какой выбирать вам, зависит от числа приглашенных гостей и ваших предпочтений. Обычный торт, несмотря на примитивную прямоугольную или круглую форму, благодаря красивому оформлению может стать изюминкой торжества.

Большой торт можно заказать по размерам стола, если на празднике будет присутствовать много родственников и друзей. Ну а если решили отметить по скромному, небольшой торт тоже можно интересно обыграть — сделать его в форме сердца или замка, либо создать из него какую-нибудь тематическую фигуру, посвященную общим интересам молодоженов. Подобное лакомство запомнится всем. Многоярусные торты начали практиковать на западе, и в наших краях с каждым годом они обретают все большую популярность. Такое угощение порадует не только своим вкусом, но и выступит в роли роскошного дополнения к остальным украшениям для свадебной церемонии. Верхний и в одночасье самый небольшой ярус предназначен как раз для возлюбленных.

Многоярусный торт на свадьбу готовится из квадратных или круглых коржей. Сравнительно маленькое лакомство, состоящее максимум из четырех ярусов, превосходно выглядит в форме квадратной, а если торт имеет от пяти и больше ярусов, лучше, чтобы он был круглым. Кстати, креативно будет смотреться, когда все коржи разные и выполнены отдельными тортами с разной начинкой.

Фантазируйте смело и собирайте в одном угощении все самые любимые десерты. Главное, чтобы торт резался быстро и несложно, и по отдельности на тарелках гостей куски не теряли красивый вид. Поэтому выбирайте как можно меньше орехов и не заказывайте твердые коржи, иначе они развалятся и раскрошатся. Яркий тому пример — торт бизэ.

Какие бы вы не выбрали ярусы по начинкам, внешний вид свадебного торта должен быть выполнен в одном тематическом стиле. Под многоярусные десерты нередко подставляют специальную этажерку. В большинстве случаев их изготавливают из хромированной стали серебристого цвета, белого пластика или желтой латуни. В любом случае, дизайн подставки делайте под декорацию всего зала, где организовывается вечеринка.

Вместо многоярусного торта можно сделать выбор в пользу французского. Он отличается тем, что состоит из множества пирожных, которые проставляются конусом и скрепляются друг с другом при помощи карамели или крема. В качестве украшения применяются нити из карамели, засахаренные цветы, фрукты и миндаль.

По украшениям

Зачастую молодожены выбирают на свадьбу полностью белые торты, но еще допускается белая основа с разноцветными украшениями. Кстати, второй вариант отлично подойдет для прямоугольного лакомства. В противном случае он получится чересчур монотонным. В качестве украшений для свадебных тортов выступают цветы, как живые, так и искусственные, ленточки, листочки, свежие ягоды и кремовые вензеля. Многоярусные угощенья практически всегда заливают глазурью или взбитыми сливками. А на верхушках торта размещают пару лебедей, сердечек, колец, голубей или съедобные (либо пластиковые) фигурки молодоженов, которые должны быть действительно похожи на виновников торжества. В общем, подойдет все то, что символизирует любовь и верность.

Заказывая торт на свадебную церемонию, помните, что его внешний вид должен очаровывать, подходить к украшениям банкетного зала или платья невесты. Ну и, разумеется, его вкус не должен уступать наружной красоте.