Какие продукты нельзя разогревать в микроволновке: возможно вы об этом не знали

Использование микроволновки удобно и экономит время, но важно знать, какие продукты в ней разогревать нежелательно. Всегда лучше перестраховаться и разогревать пищу традиционными методами, чтобы избежать возможных рисков для здоровья.

Микроволновая печь является неотъемлемой частью современной кухни, упрощая процесс приготовления пищи. Однако не все продукты подходят для разогрева в микроволновке. Некоторые из них могут стать источником вредных веществ или потерять свои полезные свойства, сообщает Only my health.

Какие продукты лучше не разогревать в микроволновой печи:

1. Куриные блюда

Куриное мясо содержит белки, структура которых изменяется при повторном нагреве. Это может привести к пищевому отравлению. Лучше всего разогревать курицу на сковороде или в духовке.

2. Рис

Неочищенный рис часто содержит споры бактерий, которые могут выжить даже после приготовления. При разогреве в микроволновке эти споры могут активизироваться и вызвать пищевое отравление.

3. Яйца

Яйца, особенно вареные или жареные, при разогреве в микроволновке могут стать резиновыми и потерять свои вкусовые качества. К тому же существует риск взрыва яйца в микроволновке.

4. Материнское молоко

Разогрев материнского молока в микроволновке может привести к неравномерному нагреву, создавая горячие точки, которые могут обжечь ребенка. К тому же, это может уничтожить некоторые защитные антитела в молоке.

5. Зеленые листовые овощи

Зелень, такая как шпинат или другие листовые овощи, содержат высокий уровень нитратов. При разогреве в микроволновке нитраты могут преобразоваться в нитриты, которые вредны для здоровья.

6. Грибы

Разогрев грибов в микроволновке может изменить их белковую структуру и сделать их токсичными. Лучше всего потреблять свежеприготовленные грибы.